花生醬香餅的做法 花生醬香餅怎麼做

花生醬香餅的做法 花生醬香餅怎麼做

這款“花生醬餅乾”是用自己做的花生醬,製作而成。花生醬就是把熟花生打碎研磨成粉,用花生油調製而成,香味濃郁。用這種方法做的花生醬也可以用來做中餐的醬料。

食材明細

主料
  • 花生 (300克)
  • 麪粉 (100克)
輔料
  • 花生油 (適量)
  • 白糖 (適量)
  • 泡打粉 (5克)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

花生醬香餅的做法步驟

  • 花生醬香餅的做法 花生醬香餅怎麼做 第2張

    1、把花生米烤熟、去皮。

  • 花生醬香餅的做法 花生醬香餅怎麼做 第3張

    2、放入料理機打碎研磨。

  • 花生醬香餅的做法 花生醬香餅怎麼做 第4張

    3、把研磨的花生粉放入盆中。

  • 花生醬香餅的做法 花生醬香餅怎麼做 第5張

    4、加適量花生油拌勻。

  • 花生醬香餅的做法 花生醬香餅怎麼做 第6張

    5、放入白糖。

  • 花生醬香餅的做法 花生醬香餅怎麼做 第7張

    6、加入麪粉、泡打粉。

  • 花生醬香餅的做法 花生醬香餅怎麼做 第8張

    7、和成軟麪糰。

  • 花生醬香餅的做法 花生醬香餅怎麼做 第9張

    8、均勻下劑,裝盤。

  • 花生醬香餅的做法 花生醬香餅怎麼做 第10張

    9、用叉子按扁。依次做完。

  • 花生醬香餅的做法 花生醬香餅怎麼做 第11張

    10、放入烤箱180度中下層烤制12分鐘,然後再移至中層烤5分鐘。

  • 花生醬香餅的做法 花生醬香餅怎麼做 第12張

    11、取出晾涼。即可食用

小竅門

1、喜歡細一些的花生粉,就多研磨以會兒。
2、也可以用芝麻油或玉米油調製。