“非傳統油炸的甜甜圈,甜甜蜜蜜又很健康,加入了杏仁粉和淡奶油,果仁的香氣,奶香味更濃。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
杏仁奶油甜甜圈的做法步驟
1、材料準備
2、全蛋液+細砂糖拌勻至細砂糖融化
3、加入淡奶油繼續攪拌均勻
4、加入融化的黃油拌勻。
5、粉類過篩,加入拌勻。
6、混合好的麪糊裝進裱花袋,擠入甜甜圈模具裏
7、放入預熱好的烤箱170度,烘烤20分鐘。
8、出爐放涼。用巧克力和糖珠裝飾
9、來嚐嚐吧
小竅門
1:杏仁粉可以給蛋糕增加果仁香氣,如果沒有可以用等量低筋麪粉代替。
2:如果沒有蛋奶液也可以使用純牛奶,不過蛋奶油的加入會使甜甜圈奶香更濃,口感也會更潤哦。