“每次去喝早茶必點的一道茶點,有點跟家鄉端午節要吃的涼粉粽一樣,可是卻不知道怎麼做的,就去超市買現成的,可以蒸着吃、煎着吃也可以用微波爐叮着吃·怎麼做都很好吃呢·個人比較喜歡蒸過之後煎着吃,很香呢··”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
黃金糕的做法步驟
1、拆開包裝,取出黃金糕放置盤中,鍋中倒好水放置三角架,將盤放入鍋中。
2、大火蒸至冒煙,關火燜5分鐘。
3、鍋中熱油,放入幾塊黃金糕煎至兩面金黃。
4、我家用的不是平底鍋,所以每次只能放幾塊,需重複煎。
5、重複煎至完畢,將黃金糕推至鍋旁瀝油。
6、瀝乾油排盤即可。