食材明細
- 葱香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 高級 (難度)
白菜餡鍋貼的做法步驟
1、備好食材。
2、白菜,香葱切成末。
3、五花肉冼淨剁成肉泥。
4、將剁好的白菜,香葱,肉泥加適是的精鹽,生抽合勻待用。
5、取適量的麪粉加適量的清水揉成麪糰醒1小時。醒好的麪糰再次揉勻,搓成長條。
6、切成同待份的棋子,用擀麪槳擀成麪皮。
7、包進白菜肉餡。
8、包進白菜肉餡,做成餃子形。
9、包好的白菜餡餃子。
10、包好的餃子放進燒好油的鍋裏中火慢煎。
11、途中翻面。
12、途中翻面。
13、三面煎黃,煎熟透即可。
14、白菜鍋貼餃即成。