食材明細主料小米 (50g)山藥 (70g)輔料雞蛋 (1個)大棗 (適量)甜味 (口味)蒸 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)小米山藥糕的做法步驟1、準備好所有食材,小米提前泡一個小時。2、大棗切成小塊。3、小米和山藥放入料理機打成細膩的糊。4、打好的倒入鋪了油紙的模具中。5、撒上大棗揉肉。6、蓋保鮮膜扎眼,上鍋蒸半個小時。7、出鍋放涼切塊裝盤。