“先備好餃子餡:
黃豆炒熟,磨成粉加入白糖或紅糖拌勻待用。
取四種蒸菜汁加適量的麪粉合成四種麪糰醒1小時,
將醒好的麪糰揉至光滑,搓成長條。
切成小點,
擀成麪皮,
捏成五角形,
將備好的餃子餡放進捏好的五角形裏,上蒸鍋蒸熟即成。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 高級 (難度)
彩色五角餃子的做法步驟
1、先備好餃子餡:黃豆炒熟,磨成粉加入白糖或紅糖拌勻待用。
2、取四種蒸菜汁加適量的麪粉合成四種麪糰醒1小時,
3、將醒好的麪糰揉至光滑,搓成長條。
4、切成小點。
5、擀成麪皮。
6、捏成五角形。
7、將備好的餃子餡放進捏好的五角形裏。
8、將做好的彩色餃放蒸鍋裏蒸熟即成。