“橙汁裏含有大量的維生素C,是人體每日必須的營養原素之一;雞蛋和牛奶則是高蛋白食品。俗語説得好:一年之計在於春,一日之計在於晨,若早餐的營養充足了,一整天都會精力充沛,這就是早餐要吃好的“好”字所指了”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
鮮橙汁蛋奶芝麻卷的做法步驟
1、1,食材
2、2,黑芝麻洗淨,放入平底鍋,小火烘乾炒香,備用
3、3,橙子肉放入料理機,打成茸狀,備用
4、4,牛奶和橙汁一起放入微波爐中,加熱30秒
5、5,麪粉放入容器中,加入温橙汁及牛奶,用打蛋囂攪勻,
6、6,加入雞蛋再打勻,至濃液狀
7、7,加入適量的糖和黑芝麻
8、8,攪拌均勻即可
9、9,中火熱鍋,轉小火,鍋底塗一層薄黃油,入一勺蛋液,待表層完全凝固並可以晃動時,翻面,
10、10,待有氣泡鼓起時就差不多了;然後,同樣的做下一個
11、11,煎好的小餅倒入盤中,稍涼後捲成小卷
12、12,反覆同樣的操作
13、13,捲成適中的卷,便可切開,裝盤
小竅門
1,煎的時候,調好合適的火候,就定在那裏,千萬不要調來調去
1,糖的多少根據自己的喜好
2,也可切成三角形
3,可以當早餐,也可以當點心或小吃