準備時間:22分鐘 烹飪時間:18分鐘主料豬裏脊肉 :適量豬腰子 :適量 輔料 豬肝 :適量 具體步驟1.將準備好的肉,乾淨切片。2.加鹽、胡椒粉、雞精、蛋清抓均勻。3.均勻醃20分鐘。4.碗中加白糖、鹽、雞精5.加料酒、醋、老抽、生抽、澱粉調成汁6.葱、姜、蒜切碎。7將裏脊肉 腰子 肝下鍋過油後撈出瀝油8.熱油鍋,葱薑蒜入鍋爆香。9..倒入料汁炒,炒均勻關火。10.炒均勻出鍋享用。