嬸嬸做的炸土豆餅怎麼做簡單又好吃

以前在外面逛街逛累了，總會去麥當勞力點份薯條和冰淇淋，來緩解下自己疲勞，不知道為什麼對土豆就是這麼情有獨鍾，後來聽家裏的嬸嬸説，吃土豆對身體很好，特別是腸胃不好的人很適合吃，能增強人的消化能力，可以防止便祕，女孩子吃了能美容養顏……原來有這麼多好處啊！嬸嬸在家也經常給我們幾個做土豆餅吃。

主料

輔料

具體步驟

1.土豆切片，瀝乾水分。

2.用奶鍋裝麪粉生粉適量，打勻。

3.加點水攪拌均勻。

4.打入雞蛋一個。

5.充分攪拌，打到起泡泡。

6.放入切好的土豆餅，沾上面糊

7.放入燒開的油中炸。

8.炸另一面。

9.炸到兩面都黃黃的就可以裝盤了。

烹飪技巧

1、先把油燒開，炸的時候改小火。