準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 蝦仁 :一兩 冬瓜 :一斤 香菜 :兩棵 輔料鹽 :適量 胡椒粉 :適量高湯精 :適量香油 :適量 具體步驟 1.冬瓜去皮,去籽切片 2.蝦仁切碎 3.香菜切成末 4.鍋內少量水,放入冬瓜蝦仁,鹽,胡椒粉,稍煮幾分鐘,冬瓜熟透即可。 5.出鍋放入香菜,香油少許烹飪技巧冬瓜切薄一些,這樣,熟的快