準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 黑豆 :150 輔料 醋 :適量 蜂蜜 :適量 具體步驟 1.準備好黑豆,洗淨晾乾 2.放入炒鍋中中火炒幹,五分鐘後能聞到一股豆香味,並聽到啪啪的聲音,這是黑豆在爆皮,轉小火再炒制五分鐘 3.在通風處晾涼 4.晾涼後的黑豆放入帶蓋的容器裏,帶入醋,沒過黑豆即可 5.等黑豆把醋都吸收了,就可以食用了 6.加上蜂蜜,拌勻烹飪技巧一次不能多吃,兩三顆就好,但是得長期堅持才有效