準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 豆腐 :適量 西芹 :適量 輔料水發冬菇 :適量蒜 :適量雞精 :適量 辣椒 :適量鹽 :適量 姜 :適量 具體步驟 1.將豆腐切開入鍋煎黃待用。 2.起油鍋,爆香姜蒜,下西芹,水發冬菇、辣椒入鍋翻炒。 3.待西芹斷青後加入豆腐拌勻,下鹽、生抽、雞精調味就好了。