家常菜泡椒牛肉絲怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1.牛肉按着紋路切絲

2.芹菜留一點菜葉，切成一寸長的節

3.姜蒜切粒

4.備好泡椒，泡薑切片

5.牛肉裏放姜蒜粒，嫩肉粉，料酒，泡菜水一起攪拌均勻

6.鍋裏放入適量菜籽油燒熱

7.加入牛肉絲翻炒片刻加豆瓣（整個過程大火）

8.加入泡椒泡姜

9.加入老抽，白糖，雞金，根據自己口味適當添加鹽

10.加入芹菜翻炒片刻裝盤

11.配上一碗白米飯真是味蕾的滿足啊

烹飪技巧

無