主料
海蔘 :適量綠葉菜 :適量
蛋 :適量
輔料
鮑魚汁 :適量料酒 :適量
生抽 :適量
具體步驟
1. 泡發海蔘,冷水泡24小時,去內臟,煮1小時,涼涼後再清水泡24小時
3. 海蔘,綠葉菜焯水1分鐘左右
4. 大葱切丁兒,下入少許底油,爆香,加入料汁兒,海蔘,煮5-10分鐘,最後勾芡,倒入盛好飯的盤子中,擺盤兒,齊活兒~
主料
海蔘 :適量輔料
鮑魚汁 :適量具體步驟
1. 泡發海蔘,冷水泡24小時,去內臟,煮1小時,涼涼後再清水泡24小時
3. 海蔘,綠葉菜焯水1分鐘左右
4. 大葱切丁兒,下入少許底油,爆香,加入料汁兒,海蔘,煮5-10分鐘,最後勾芡,倒入盛好飯的盤子中,擺盤兒,齊活兒~