準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料麪粉 :適量吉士粉 :適量泡打粉 :適量 雞蛋 :適量山楂條 :適量 蜂蜜 :適量薑汁(姜去皮後冷凍 :適量 輔料 具體步驟1. 將麪粉加少許泡打粉、吉士粉混合後,打入一個雞蛋,用薑汁和水成麪糰,醒20分鐘備用2. 將團團取出擀成薄片,切成兩長大小相同的方形片,疊在一起,切成等寬的條,折起後中間順切三刀,打開套翻一下即成生坯3. 將做的生坯入油中炸成金黃,撈起控油,撒上蜂蜜,山楂條即可。有了山楂條的加入,去油解膩以外還可以幫助消化。味道更是豐富,酸酸甜甜:)