準備時間:30分鐘 烹飪時間:2小時主料高粉 :160 紅豆沙 :20 牛奶 :160ml 雞蛋 :60 輔料 黃油 :適量鹽 :適量糖 :適量酵母 :2 具體步驟 1.將除黃油外所有材料碼入麪包機和麪。 2.加黃油第二次和麪。 3.活好的麪糰。 4.發酵好。 5.拿出排氣按揉整形靜置。 6.取麪糰擀皮。 7.碼入煮熟的紅豆。 8.像包包子一樣包好。 9.翻過來。 10.放入麪包機中塗上蛋液二次低温發酵。 11.發酵完畢,上下火180度烤制30分鐘。 12.烤好的紅豆包。烹飪技巧根據實際情況製作。