準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 芥菜頭 :500 輔料 小葱 :適量生抽 :適量油 :適量蒜頭 :適量鹽 :適量照燒醬 :適量老乾媽豆豉醬 :適量 具體步驟 1.芥菜頭去皮切成片。 2.葱蒜切細。 3.熱油炒香蒜頭和葱頭。 4.待香味出來倒入芥菜頭大火翻炒。 5.加入生抽,照燒醬,以及適量的炒勻。 6.再加入老乾媽豆豉醬炒至入味。 7.最後撒上葱花即可。 8.裝盤上菜了!烹飪技巧炒至入味斷生即可。