主料
鯉魚 ：1000輔料
酸菜魚料包 ：1包蒜片 ：適量
油 ：適量
薑片 ：適量
花椒 ：適量
葱花 ：適量
具體步驟
1.準備魚和料包，魚用料包裏的醃魚料醃製20分鐘再加點料酒
2.酸菜 蒜片 薑片 準備
3.油熱後先放姜蒜
4.姜蒜炒出香味後放入酸菜，酸菜多炒會，以便入味
5.加熱水，骨湯更好。
6.水加到默過魚即可，把料包裏的調味包放進去，等魚肉熟了即可出鍋
7.鍋內放油，放入花椒炸出香味
8.撒上葱花，澆上花椒油即可，美味的酸菜魚成功了!~
醃魚的時候也可以放點雞蛋清，這樣可以讓魚肉更嫩
