準備時間:1分鐘 烹飪時間:1分鐘主料 蒜苗 :半斤 火腿 :半斤肉 :半斤 輔料薑絲 :若干 醬油 :適量 具體步驟1. 先將蒜苗切成一釐米大小的小丁2. 再將火腿切成正方形的小丁子,3. 肉切成肉丁,最好是五花肉,這樣比較好吃4. 打開火將薑絲爆炒一下倒入肉,乾煸出油5. 再將火腿倒入,放進去一起幹煸,大概過三分鐘放入蒜苗丁6. 大火放一起炒,燒入味後放一點水燒熟即可7. 這是我最好的,參考下,炒出來色澤特別好看,而且下飯!