“理論上説,我知道葱和蒜苗的區別……葱的葉子是圓的,蒜苗的葉子是扁的。可是當我到了菜場上卻發現它們兩個圓中帶扁,扁中帶圓。汗...我就和攤主説要蒜苗,他給我這個。在網絡搜索也得不到很確定的答案。我也被搞亂了。菜攤主説是蒜苗就是蒜苗吧!他售賣的我因該相信他。”
食材明細
- 葱香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
燒肉炒蒜苗的做法步驟
1、原料:蒜苗燒肉小葱蒜米。
2、燒熱油,爆香葱及蒜米。加入蒜苗段煸炒。
3、加入燒肉一同翻炒出香味。
4、倒入一點點水及老抽,大火翻炒一下。
5、加點蠔油,雞精粉就可以起鍋了。是不是很簡單咧!
6、成品圖@@來嚐嚐。