準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料元寶蝦 :400 輔料油 :適量 姜 :適量 醬油 :適量鹽 :適量葱 :適量 具體步驟 1.從冰箱裏拿出來適量的元寶蝦 2.用水浸泡一下洗趕緊 3.準備好適量的葱姜 4.把泡好的蝦頭去掉 5.湯鍋中加入適量的水 6.待水燒開之後將弄好的蝦倒入湯鍋中 7.加入切好的葱和姜 8.加入適量的醬油 9.再加少許的鹽放在湯鍋裏 10.蓋上鍋蓋燜四五分鐘即可 11.盛入碗中食用烹飪技巧因為蝦有籽,所以浸泡之後把頭去掉比較好