準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料 瘦肉 :半斤 香菇 :六朵 小葱 :兩根 雞蛋 :兩個幹沙蟲 :三根 輔料 姜 :一小塊雞精 :少許鹽 :少許 具體步驟1. 先把雞蛋煎好成形。幹沙蟲用微波爐三秒鐘烤香。2. 把雞蛋、瘦肉、香菇、小葱切成條狀備用3. 把魚肚過沸水去腥後控幹水份。4. 水開後將所有材料放進湯鍋裏,十五分鐘後放入雞精,鹽,還有葱,滴入幾滴香油就可以出鍋了。