準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘主料貝肉 :300 輔料幹辣椒、蒜、姜、葱 :適量 具體步驟1. 一、貝肉洗淨用料酒醃製去腥味2. 二,醃製十分鐘後,倒去料酒,吸乾貝肉的水分,我用的廚房紙3. 三,幹辣椒剪段、葱切段、蒜薑切片,小米辣2個切段4. 四、熱鍋倒油,先放入輔料、出香味後倒入貝肉煸炒至熟,起鍋放入葱段