準備時間:8分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 粘米粉 :150 葡萄幹 :適量哈密瓜幹 :適量 紅棗 :適量 輔料水 :300鹽 :適量 白砂糖 :70酵母粉 :適量 具體步驟1. 用一半水煮溶白糖,鹽2. 一半水與粘米粉攪拌均勻3. 酵母粉用一湯匙水攪拌加入步驟一和二的混合液中4. 發酵至表面佈滿小泡沫即可上鍋蒸,5分鐘左右,當表面稍微凝固時加入各種果乾5. 再在蒸十五分鐘即可。烹飪技巧一定要等表面凝固後才撒上果乾