端午節我們都會吃粽子,現在的粽子比我們小時候吃的味道多多了,還有甜味和鹹味之分哦,今天我要做的就是美味的五寶粽子,自從學會自己做粽子後,再也不用等到端午節才吃粽子了,隨時想吃的時候都可以自己做的哦,喜歡這道美食的朋友可以回家自己做哦。
主料
糯米 :500輔料
紅豆 :100具體步驟
糯米提前浸泡半天
紅豆綠豆提前半天浸泡,花生紅棗提前兩小時浸泡
幹粽葉提前浸泡半天,在開水鍋裏煮十分鐘,放流動的水裏洗淨瀝乾
泡好洗淨紅豆綠豆花生糯米混合在一起,紅棗另放
粽葉自底部捲起,摺疊成漏斗狀,放些 混合米進去,底部一定要緊密,不然會漏米。
摺疊下來纏繞成三角形,用線繩捆住
電壓力鍋裏放入粽子,加水漫過粽子,選擇豆蹄筋鍵,開始
氣放完再燜一會就可以出鍋了