準備時間:10分鐘 烹飪時間:60分鐘主料 土豆 :兩個 肥肉 :200 輔料鹽 :適量 花椒 :幾個 醬油 :適量 蒜苗 :一根幹辣椒 :三個 具體步驟1. 土豆切小塊,用水沖沖備用。2. 肥肉切小塊,蒜苗和幹辣椒切段3. 鍋燒熱放入肥肉塊,翻炒到焦黃時,放幹辣椒、花椒和醬油4. 將土豆倒入炒到粘鍋,加鹽、水在鍋中燜5. 土豆熟後收湯,加蒜苗即可出鍋了