準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料 面 ：2兩 輔料 芽菜 ：適量花生末 ：適量 具體步驟1. 煉油 在菜油裏面放少許的八角 山奈 花椒 幹辣椒 爆香後倒入碗中備用2. 不用洗鍋 把芽菜炒香3. 生花生炒香 放冷後去皮 用攪拌機攪成末4. 煮麪 面煮好後放入煎好的油 辣椒油 生抽 拌勻5. 拌勻後放入芽菜 花生末 葱末即可烹飪技巧各地的面不同口感也會不同次面香辣特別具有風味
