準備時間:1分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 土豆 :兩個 輔料老乾媽油辣椒 :兩大勺雞精 :一小勺鹽 :少許葱 :兩根統一鮮味露 :一勺 具體步驟1. 土豆洗淨,去皮2. 將土豆切成厚片,均勻擺放在碗裏3. 將一勺老乾媽均勻地塗在每片土豆上,加點雞精,加點鮮味露4. 將碗放在蒸架上,置於鍋內,大火蒸5. 蒸20-30分鐘,土豆熟透為止6. 出鍋,撒葱花7. 配上3分鐘快燒的酒味菠菜湯,美美地享用吧烹飪技巧老乾媽什麼口味都可以,用的油辣椒風味還是借的同學的。老乾媽熱量較高,而且出鍋後味道很辣,碗裏的水可倒掉