主料
扁豆 :適量肉 :適量
輔料
幹辣椒 :適量花椒 :適量
大蒜 :適量
具體步驟
1. 扁豆去掉筋、掰小段
2. 控幹水分、小火炸到表皮皺、裝盤、
4. 幹辣椒適量、花椒適量、
5. 蒜切沫、、蒜可以稍微多一點、、
6. 鍋內放油炒肉、逐次加入幹辣椒、花椒、老抽、
7. 最後放入炸好的扁豆、根據個人口味加鹽調味即可!!
主料
扁豆 :適量輔料
幹辣椒 :適量具體步驟
1. 扁豆去掉筋、掰小段
2. 控幹水分、小火炸到表皮皺、裝盤、
4. 幹辣椒適量、花椒適量、
5. 蒜切沫、、蒜可以稍微多一點、、
6. 鍋內放油炒肉、逐次加入幹辣椒、花椒、老抽、
7. 最後放入炸好的扁豆、根據個人口味加鹽調味即可!!