準備時間:1小時2分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 牛裏脊 :250ml 土豆 :2個 胡蘿蔔 :一根 輔料咖喱塊 :3塊 洋葱 :半個 青辣椒 :2個小蘇打 :適量 具體步驟1. 將牛裏脊切成厚片,用半勺小蘇打醃製10分鐘。2. 將土豆切塊,胡蘿蔔切片,洋葱切片,青辣椒切方塊3. 將鍋裏下油,放入醃製好的牛肉翻炒,牛肉變色後下入胡蘿蔔,洋葱和土豆翻炒,倒入開水,沒過所有食材為宜,加入咖喱塊。4. 大火燒5分鐘後轉小火熬製,湯汁濃稠時加入青辣椒,出鍋咯!