準備時間:8分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 豆腐 :1塊 五花肉 :200 輔料幹辣椒 :適量 八角 :2瓣料酒 :適量生抽 :適量糖 :適量鹽 :適量洋葱絲 :適量 具體步驟1. 五花肉切片,2. 豆腐切方塊,熱鍋放進一點點的食用油煸到四面微微發黃留着備用3. 另外起鍋燒熱放一點底油煸炒五花肉,等五花肉有一點乾的時候就放進生抽,白糖,料酒,鹽,還有八角,幹辣椒,洋葱絲4. 倒一碗開水蓋上鍋蓋,改中小火咕嘟20分鐘到這個程度再打開鍋蓋改大火收汁5. 喜歡的可以放一點雞精或者小葱就可以裝盤出鍋了