可口的油炸鬼怎麼做簡單又好吃

油炸鬼，不僅僅可以獨自當做美食甜點來享用，卷在煎餅或者薄餅中也非常的油香美味，而且油炸鬼還有這一種獨特的吃法，那就是把炸好的油炸鬼切成均勻一致大小一樣的油條段，放入蒜泥和黃瓜段中，攪拌均勻，也實在是一道美味美上天的好吃涼拌菜。

主料

輔料

具體步驟

1．麪粉、精鹽倒入盆中，和成麪糰，反覆揉，直到麪糰光滑柔油條韌，抻長不斷條為止；

2．揉好的麪糰放在案板上，揉搓成60釐米長的粗條，手握兩端反覆溜20～30次；

3．在案板上，對摺起來，撒上乾麪粉，再抻溜、再對摺、再撒乾麪；

4．麪條放入滾湯的油鍋中，炸至金黃色時，撈出即可。