準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料番薯葉 :150 鹹蛋 :1個 瘦肉 :100 輔料鹽 :適量生薑 :2片 具體步驟 1.材料; 2.番薯葉摘洗乾淨; 3.瘦肉切小塊; 4.鍋中加水3碗,加薑片燒開後下鹹蛋黃; 5.再滾起後放番薯葉和肉片,稍滾片刻; 6.下鹹蛋清攪拌~喝前再加鹽調味~~烹飪技巧滾湯的時間不需要太長。