主料
豬蹄 :500薄荷 :50
輔料
鹽 :適量姜 :適量
油 :適量
具體步驟
1.準備薄荷
2.準備豬蹄
3.清洗豬蹄
4.豬蹄用開水焯燙洗淨
5.放入豬蹄,薄荷,鹽,油。然後小火慢燉1.5小時
6.煮好的薄荷豬蹄湯
禁忌人羣:陰虛血燥體質,或汗多表虛者忌食;脾胃虛寒,腹瀉便溏者切忌多食久食。適宜人羣:一般人羣均可食用。尤適宜外感風熱,頭痛目赤,咽喉腫痛者宜食;口瘡口臭,牙齦腫痛,以及風熱瘙癢者。【薄荷-小驗方】:1、治蜂叮腫脹薄荷鮮葉貼患處,立即見效。2、治水入耳作痛薄荷汁滴入,即愈。