下飯的芹菜炒肉怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1.芹菜洗淨，斜切成塊

2.裏脊肉切成片，加適量的料酒醃漬一下

3.鍋裏熱油，先把裏脊肉放進鍋裏炒至變色後盛出

4.起鍋熱油，先把葱花放進鍋裏翻炒

5.再把芹菜放進鍋裏一起翻炒至芹菜斷生

6.再把炒好的裏脊肉放進鍋裏一起翻炒

7.出鍋前加入適量生抽，鹽，雞精調味即可

烹飪技巧

芹菜不用炒太久，不然營養就流失了