準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 豆腐 :400牛板筋 :50 輔料鹽 :適量油 :適量酒 :適量 具體步驟 1.準備好原材料,豆腐,牛板筋 2.豆腐切小塊備用 3.起油鍋,燒熱油後,把豆腐倒進去翻炒,放適量的鹽 4.再放入牛板筋翻炒,倒點料酒增香 5.炒勻後,倒入適量的水,以沒過豆腐為宜 6.水燒的快乾了就可以起鍋了烹飪技巧香辣可口,滋味綿長,不錯吧!