今天在廚房逛了一圈,發現除了白菜,啥菜也沒了,沒想到誤打誤撞做出了這麼好吃的白菜葉面肥,個人感覺比麪館裏面都好吃,讓廚師朋友來嚐了嚐,他也表示佩服,這款的醬料是不辣的,喜歡吃辣的朋友可以在油熱的時候加入幹辣椒炒香。
主料
麪條 :一份白菜 :小半顆
青椒 :一個
輔料
大蒜 :四瓣大葱 :半根
豆瓣醬 :三勺
澱粉 :一勺
詳細步驟:
第一步
大蒜、青椒、葱切碎
第二步
大白菜切碎
第三步
鍋中倒油,油熱之後加入葱蒜、青椒
第四步
加入豆瓣醬炒三分鐘
第五步
炒成這樣
第六步
加入白菜
第七步
加入水澱粉炒一分鐘
第八步
第九步
面煮好之後撈出,淋上醬汁