雪菜肉末四季豆怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 生薑、大蒜少許，切末。

2. 四季豆洗淨，去兩頭，切小段。

3. 絞肉剁開，加少許鹽、料酒，拌勻。

4. 起油鍋，油中加少許鹽，輕輕攪拌，使鹽溶解。放入姜蒜末，爆香。加入切好的四季豆，翻炒。加入雪菜，翻炒。

5. 炒至四季豆顏色變深，倒入剁好的肉，翻炒。

6. 出鍋前加入鹽、味精、胡椒粉調味。