準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 雞翅 :8只太白粉 :少許滷包 :1包薑末 :少許葱末 :少許 醬油 :1大匙雞粉 :1小匙水 :適量 輔料 具體步驟1. 將所有醃料以小火稍微煮開後即離火,再放入洗淨的雞翅滷約30分鐘至入味備用。2. 將作法1的雞翅外皮均勻裹上一層薄薄的太白粉。3. 取一中華鍋,倒入約1/2鍋的油量,以中火燒熱後,放入作法2的雞翅後,隨即轉小火炸約3分鐘,再轉回中火炸約1分鐘即可。