準備時間:無 烹飪時間:60分鐘主料 五花肉 :500 豆角 :300 輔料 醬油 :少許韓式大醬 :少許葱 :適量 姜 :適量糖 :少許雞精 :適量料酒 :少許 具體步驟1. 豆角用手去筋並撕成寸段,葱挽結,薑切片。2. 五花肉切塊後焯水並冼淨,鍋內熱油,六成熱時,下入五花肉煸炒至微黃。3. 烹入料酒,翻炒,下入醬油、大醬、糖翻炒至肉上色。4. 倒入開水沒過肉,大火燒開後改小火燜一個小時。5. 倒入豆角,下入雞精調味,繼續燜至豆角斷生即可