經典的徽菜怎麼做簡單又好吃

經典的徽菜怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

祕製臭鮭魚 :一條
紅椒 :適量
青椒 :適量
幹辣椒 :適量

輔料

醬油適量
白糖 :適量
料酒 :適量
醋 :適量
葱 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
花椒適量

具體步驟

1. 臭桂魚幾滴料酒去腥 如鍋油煎至表皮略脆撈出。

2. 放入葱 姜 蒜 花椒 幹辣椒 炒香。

3. 放入葱 姜 蒜 花椒 幹辣椒 炒香。

4. 將桂魚加入 慢火悶至入味。