準備時間:15分鐘 烹飪時間:15分鐘美味的蒜辣白蘿蔔,顏色分明,讓人非常的有食慾。白蘿蔔富含維生素C,具有食補的功效,其藥用價值也很高,在農村被稱之為土人蔘。大蒜具有殺菌和防癌的作用,很多人餐桌上上都離不開大蒜作為調味料。兩種食材搭在一起,省時省力,營養還十分豐富。主料 白蘿蔔 :500 青蒜 :150 輔料鹽 :1 味精 :少許蒜 :適量油 :適量 醬油 :適量 具體步驟蘿蔔切碎放入高壓鍋壓熟,過水備用。鍋中油加熱放入蘿蔔翻炒。再放入切段的大蒜一起炒。加入醬油味精,翻炒。出鍋裝盤。