魚香意大利麪怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 鍋中放油熱後放入醬油、米醋、料酒、糖、水澱粉、番茄沙司熬至粘稠成魚香汁。

2. 鮮蝦去蝦線、去頭去殼，泡椒去籽切碎，姜蒜切碎，小西紅柿切半備用。

3. 水燒沸，加少許鹽，放入意大利麪煮8分鐘。

4. 意大利麪煮熟後過涼水，放入盤中備用。

5. 熱鍋放油，倒入泡椒、蒜、姜碎，炒出香味，倒入豌豆和蝦仁略炒一會。

6. 再倒入煮好的意大利麪；倒入魚香汁翻炒均勻。

7. 最後將小小西紅柿塊放入面中裝盤即可。