準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料 麪包粉 :200全麥粉(含麩皮) :100 輔料雞蛋(常温) :1個水或牛奶 :150鹽 :3糖 :40 奶粉 :15 黃油 :40 具體步驟1. 雞蛋、水、糖、鹽、麪包粉、全麥粉、奶粉依次放入麪包機2. 把酵母埋在麪包粉中3. 加黃油4. 選擇全麥麪包程序,750g,淺色燒色,啟動即可。4個小時後麪包就做好了烹飪技巧1、天冷,不容易發酵,所以酵母用量加至6g;2、雞蛋是常温的,須提前從冰箱裏拿出來;3、全麥粉是網上買的,含麩皮,健康但口感不好