準備時間:無 烹飪時間:20分鐘主料 土豆 :2個 輔料鹽 :5 具體步驟 1.土豆切1釐米左右寬的長條,泡水裏洗去澱粉。鍋裏放冷水加鹽燒開。 2.放入土豆條煮至七八分熟。 3.撈出瀝乾水分,放冰箱冷凍。 4.油燒七成熱,放入冷凍過的土豆條炸至表面金黃撈出即可。 5.炸好的薯條!烹飪技巧土豆切好都一定要把裏面的澱粉洗乾淨!