好多人都對香腸情有獨鍾,我也不例外。香腸歷史古老,保存方便,可以存放好久。要是家裏沒有新鮮的肉的話做一道香腸炒芥蘭也能算一道肉菜。香腸獨特的香味芥蘭的清新氣味混合在一起,聞之讓人食指大動,吃着讓人欲罷不能,紅綠相間看着讓人賞心悦目。
主料
香腸 :90芥蘭 :250
輔料
鹽 :適量油 :適量
味精 :適量
具體步驟
1.食材:芥蘭、香腸(已切片)
2.將芥蘭清洗一下、去皮。
3.放在案板上切片。
4.將切好的芥蘭下入清水鍋中焯開,撈出。
5.燒鍋倒油燒熱,下入已切好的香腸翻炒翻炒。
6.接着,合入焯好的芥蘭翻炒一下。
7.然後,加適量的鹽。
8.加適量的味精。
9.調味炒勻,即成。
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