準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 豬肉 :100花菜 :200 輔料油 :適量鹽 :適量生抽 :適量 具體步驟 1.豬肉切片加澱粉 2.加鹽加生抽加料酒醃一會 3.花菜炒成一塊一塊 4.鍋裏放油燒熱 5.倒入肉片大火炒一會 6.炒熟後加入花菜翻炒一停的炒 7.然後加半碗水煮一會 8.水煮開後加鹽翻炒一下煮一會 9.煮二分鐘後加入生抽大火炒一停的炒 10.差不多收汁時加入雞精炒一會 11.收盤烹飪技巧炒菜花加水煮一會就不會沾鍋了