準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘好吃的蒜茄子是較為營養的,看上去較為簡單的菜了,可以根據質地和色彩上的差異來選擇蔬菜,平時也可以根據自己喜歡的來選擇,好吃的蒜茄子的做法不算很難,適合很多不太會做飯的朋友學習,而且加入一定調味佐料的話,味道想必也不會太差的。主料 茄子 :250 輔料鹽 :適量打算 :適量 具體步驟 1.準備洗乾淨的2個茄子 2.對半切開 3.放入鍋中蒸20分鐘 4.剝好的蒜,搗成蒜末 5.搗好了 6.將蒸熟的茄子上撒上鹽,然後撒上大蒜即可烹飪技巧茄子要是不蒸熟可是有毒的哦