準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 白菜 :100 胡蘿蔔 :100肉糜 :70 輔料油 :適量鹽 :適量葱 :少許 醬油 :少許 具體步驟 1.將白菜和胡蘿蔔洗淨後切絲 2.鍋裏下少許油後下入胡蘿蔔翻炒 3.胡蘿蔔翻炒軟後下入肉糜和葱翻炒 4.肉糜炒至變色後加入白菜絲 5.加入少許鹽和醬油調味後即可出鍋烹飪技巧胡蘿蔔比較難熟,一定要翻炒均勻確認熟透之後在加入白菜