清涼茴香汁花生怎麼做簡單又好吃

清涼茴香汁花生是一道可口的涼菜。做法簡單，所需的調料也不是很多。但是吃起來的口感酸爽，在夏天的時候，隨手可以做一道清涼茴香汁花生小菜，配上一瓶冰鎮啤酒，一口花生吃下去茴香不散，再加上酒香，感覺全身都清涼起來。在夏天尤其受人喜愛。

主料

輔料

具體步驟

取出花生，加入適量清水末過花生，用微波爐加熱三分鐘，這樣比較容易煮透省時間。

倒入小鍋裏，加入花椒大料鹽煮變脹入味。

茴香苗洗淨切碎。

起鍋熱油，油温三成熱時下入苗香炒香。

放入碗中，加入香醋，鹽，糖醬油調勻。放入花生攪拌完成。